酒，是中华民族宝贵的文化遗产，酒的历史非常悠久，它经历了漫长的岁月，已经成为世界的六大蒸馏之一。今天散白酒代理教您在购买白酒的时候如何进行挑选。

　　其实挑选白酒的方法比较简单的。

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　　把无色的或是淡色的玻璃酒瓶拿在手中，慢慢的倒置，对着阳光或是灯光观察瓶的底部，如果有下沉物或是云雾状现象，说明酒中的杂质多。如果酒业不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

　　从色泽上看，一般白酒都应该是无色透明的。有的有些许的略黄色，但是极淡。判断酒的度数，只要摇动瓶底后，出现小米粒到高粱米粒大小的酒花，堆花时间在十五秒左右，则酒的度数大约是五十三至五十五度。如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在七秒钟左右，则酒的度数大约在五十七至六十度，如果酒花有玉米粒大小，堆花时间在三秒钟左右，则酒的度数大约为六十五度。

　　此外，还要注意酒瓶包装，看瓶盖是否密封严实，酒瓶是否有裂痕和砂眼等，如有上诉疵漏，则酒就容易跑度和亏量。

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